2. jakson koeviikko pyörähti käyntiin. Kokeilimme ensimmäistä kertaa ruokailuhävikin pienentämistä tilausruokailulla. Jokainen oppilas ilmoittautui ruokailemaan niinä päivinä, jolloin ruokaa tarvitsee. Ongelmana on ollut ruokailijoiden määrän arviointi. Jos opiskelijalla ei ole aamulla koetta, hän syö kotonaan ennen kouluun tuloa tai jos ei ole pohjatuntia mennään heti kokeen jälkeen kotiin ilman kouluruokailua.
Ilmoittautumisella säästimme noin puolet ruoka-annoksista. Ilmoittautuminen tapahtui omilla käyttäjätunnuksilla Wilman kautta. Ruokailuun tulostettiin sitten listat ilmoittautumisten perusteella ja jokainen merkitsi rastin nimensä kohdalle ruokajonossa. Pari mattimyöhäistä kyseli mahdollisuutta päästä ruokailemaan, vaikkei ollut ilmoittautunut. Näille vastattiin, että ruokaa on valmistettu tilausten perusteella ja ruoka-aineiden tilaukset lähetettiin jo yli viikko sitten. Ruokaa ei yksinkertaiseti ole, jos sitä ei ole tilannut.
Ensimmäisenä päivänä tilauksia oli 96 ja ruokailijoita 100, joten aika hyvin piti paikkansa. Ilmeisesti otetut annokset ovat olleet pienempiä kun ruokaa riitti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti